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你可以吃里面有黑色的土豆吗?

这种马铃薯在不到半天的时间内切割,变成黑色的碳。这发生了吗?
我想很多在家做饭的人经常会问这样的问题。
我买的土豆很新鲜,但半天后我感觉就像这样。中间的黑色很难看到。
不要说你卖东西,吃一件事就是一件事。
那么,你能吃黑心土豆吗?
我们今天来谈谈这顿饭。
专家说,这种情况与各种因素有关,如品种,储存条件,氧化等。
由于温度太低,土豆在蔬菜市场冻结,但从外皮看不到。在温暖的房间内购买时,它会融化并变软,切割土豆后含有的酸性物质会在空气中的氧气存在下氧化变暗。
在正常情况下,关闭后的土豆氧化变色属于正常现象,吃了不会引起损坏*如果您发现变黑的一个特例,它不会引起食物中毒所以不要吃。
土豆变黑后,它继续蔓延。即使变质部分被切断,完整的部分也会被细菌感染。变色是由马铃薯发芽和内毒素生成引起的。
在正常情况下,变色的马铃薯不会损坏*,但如果保存不当,毒素可能会大量增加甚至导致食物中毒。
青色,发芽和腐烂的土豆含有毒素。进食后,口腔有灼烧感,伴有胃痛,恶心,呕吐等症状。
在发芽的土豆的情况下,在吃之前挖出豆芽和豆芽,在30分钟的冷水中切开,切出,盖上。
烹饪时,你需要先加一点醋来煮汤,然后排出毒素。

发布于:2019-02-03

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